Spice mixes

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Häufig gestellte Fragen

Ein Einzelgewürz ist ein reines Produkt – z. B. Paprikapulver oder Koriander. Eine Gewürzmischung kombiniert mehrere Einzelgewürze in einem abgestimmten Verhältnis für ein bestimmtes Gericht oder eine Küche. Sie sparen Zeit und erhalten ein konsistentes Ergebnis.

Nein. Alle Gewürzmischungen bei The Spice Shop sind Eigenmarken ohne Zusatzstoffe, Rieselhilfen, Farbstoffe oder künstliche Aromen. Die Zusammensetzung ist auf der Verpackung vollständig angegeben.

Für Grill & BBQ empfehlen sich Mischungen mit Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Chili als Basis – je nach Fleischsorte in unterschiedlicher Zusammensetzung. Für Rind bieten sich kräftigere Mischungen an, für Geflügel eher Kräuter-Varianten.

Ja, die meisten Gewürzmischungen eignen sich hervorragend für Gemüse, Hülsenfrüchte, Tofu und Reis. Viele internationale Mischungen – etwa für indische oder arabische Gerichte – stammen ursprünglich aus vegetarisch geprägten Kochtraditionen.

Bei richtiger Lagerung – trocken, kühl und lichtgeschützt in der verschlossenen Dose – sind Gewürzmischungen nach dem Öffnen in der Regel 1–2 Jahre verwendbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt.

Buy spice blends – the right composition for every cuisine

A good spice blend saves you the work of measuring and balancing dozens of individual spices. You get a balanced aroma profile tailored to a specific dish or cuisine – directly from the can, without compromise. Since 1981, The Spice Shop has been producing over 120 spice blends in-house: from classic to exotic, from regional to international.

What makes a good spice blend

The difference between a supermarket blend and an artisan-produced spice blend lies in the composition: quality of individual ingredients, ratio of components, and freshness. Industrial blends often contain anti-caking agents, colorants, or flavor additives. At The Spice Shop, all blends consist exclusively of the specified spices – no more, no less.

Spice blends by cuisine and application

Our range includes blends for almost every cooking tradition. For German cuisine: roast, goulash, and barbecue spices. For Mediterranean dishes: Italian herb blends, Herbes de Provence, and Greek variations. For Asian cuisine: Five-spice powder, Japanese blends, and Southeast Asian blends.

Furthermore, we offer specialized blends for grill & BBQ, fish dishes, vegetables, rice, as well as for soups and stews. With 120+ blends in our assortment, you will find the perfect composition for every dish.