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  • ENGLISH OLD KITCHEN PEPPER MIX

    ENGLISH OLD KITCHEN PEPPER MIX

    ENGLISH OLD KITCHEN PEPPER MIX
    7,90 € 158,00 €/kg

Häufig gestellte Fragen

In der englischen Küche werden Curry-Pulver, Minze, englischer Senf, Rosmarin, Thymian, Salbei, Pfeffer und Salz verwendet. Diese Gewürze prägen traditionelle Gerichte wie Sunday Roast, Fish and Chips und Currysauce. Viele englische Gewürze stammen aus der kolonialen Vergangenheit des British Empire und verbinden indische, karibische und mediterrane Einflüsse.

Englische Gewürze kaufen Sie bei The Spice Shop online seit 1981. Wir bieten Curry-Pulver, Kitchen Pepper und authentische Gewürzmischungen für Sunday Roast in Eigenproduktion. Alle Gewürze werden frisch abgefüllt und deutschlandweit versendet. Bestellen Sie bequem online und erhalten Sie britische Küchenklassiker in gleichbleibender Qualität.

Englisches Curry-Pulver ist eine britische Gewürzmischung aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Pfeffer und Bockshornklee. Es ist milder als indische Gewürzmischungen und wurde entwickelt, um indische Aromen für die britische Küche zugänglich zu machen. Englisches Curry-Pulver wird für Currysauce, Coronation Chicken und würzige Pasteten verwendet.

Sunday Roast wird mit Rosmarin, Thymian, Salbei, Pfeffer und Salz gewürzt. Diese Kräuter werden direkt auf das Fleisch gerieben oder in die Bratensauce gegeben. Rosmarin passt besonders gut zu Lammfleisch, während Salbei klassisch zu Schweinefleisch serviert wird. Frische Kräuter geben während des Bratens ihr Aroma an das Fleisch ab.

Typische britische Gewürzmischungen sind englisches Curry-Pulver (Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel), Mixed Herbs (Thymian, Oregano, Basilikum) und Kitchen Pepper (verschiedene Pfeffersorten). Diese Mischungen vereinen die wichtigsten Aromen der britischen Küche. Englisches Curry-Pulver ist eine britische Erfindung, die indische Gewürze für die heimische Küche adaptiert hat.

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English spices represent traditional British cuisine and its colonial spice history. Since 1981, we have been offering authentic, in-house spice blends that give Sunday Roast, Fish and Chips and English Currytheir characteristic flavour. Our spices bring England's spicy tradition into your kitchen.

British cuisine was heavily influenced by Indian, Caribbean and North African spices through the British Empire. Curry powder, mint, mustard, pepper and herbsshape the flavours of British dishes. These spices give roasted meats, fried fish dishes and hearty pies their unmistakable character.

Traditional spices of English cuisine

Curry powder is a British invention that made Indian spices accessible for domestic cooking. The blend contains turmeric, coriander, cumin, ginger, pepper and often fenugreek. English curry powder is milder than Indian spice blends and is used for curry sauce, Coronation Chicken and spicy pies.

Mint Sauce is a classic English sauce made from fresh mint, vinegar and sugar. It is traditionally served with roast lamb. The fresh mint gives the meat a cool, aromatic note and is an integral part of the Sunday Roast.

English mustard is known for its intense pungency. It is made from ground mustard seeds and mixed with water or vinegar. English mustard goes well with roast beef, grilled sausages and cheese. Its sharp note is characteristic of British cuisine.