Salt mixtures

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Häufig gestellte Fragen

Kräutersalz ist eine Mischung aus Salz und getrockneten Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Majoran. Es würzt und aromatisiert gleichzeitig – ein einziger Griff ersetzt mehrere Gewürze und verleiht dem Gericht ein rundes, kräuterbetontes Aroma.

Räuchersalz ist Salz, das über Holz geräuchert wurde und dadurch ein tiefes, rauchiges Aroma erhält. Es eignet sich besonders gut für Fischgerichte, Eierspeisen, Dips und Grillmarinaden – überall dort, wo eine rauchige Note gewünscht ist, ohne einen Räucherofen zu verwenden.

Fleur de Sel ist ein handgeschöpftes Meersalz, das an der Oberfläche von Salzgärten geerntet wird. Es hat eine feinere, flockenartige Struktur und einen milderen, komplexeren Geschmack als normales Meersalz. Es wird hauptsächlich als Finishing-Salz verwendet – kurz vor dem Servieren aufgestreut.

Kräutersalze können sowohl beim Kochen als auch direkt auf dem fertigen Gericht verwendet werden. Für das intensivste Kräuteraroma empfehlenswert es sich, das Kräutersalz erst am Ende der Zubereitung hinzuzufügen, da Kräuteraromen beim langen Kochen an Intensität verlieren.

Ja. Unsere Salzmischungen sind Eigenmarken ohne Rieselhilfen, Trennmittel oder andere Zusatzstoffe. Sie erhalten ausschließlich Salz mit natürlichen Zutaten – in gleichbleibender Qualität aus eigener Produktion.

Buy Salt Blends – Seasoned Salts for More Flavor on Your Table

Salt is humanity's oldest and most fundamental seasoning – but a good seasoned salt is far more than just salt. Combined with high-quality herbs, spices, or natural smoke flavors, it creates a seasoning that elevates dishes to a whole new level. At The Spice Shop, since 1981, we have offered a carefully curated assortment of salts and salt blends – from classic herbal salts to specialities like smoked salt and Fleur de Sel.

What is the difference between salt and a salt blend?

Pure salt seasons – a good salt blend seasons and flavors simultaneously. Our seasoned salts combine high-quality salt with carefully selected herbs, spicesor natural flavors. The result: A seasoning that brings multiple flavors to a dish with a single touch – ideal for quick everyday cooking as well as for sophisticated gourmet cuisine.

An overview of our salts and salt blends

In our assortment, you will find classic herbal salts with rosemary, thyme, and oregano, finely tuned grill salts for meat and vegetables, aromatic smoked salts with a deep smoky note, as well as specialities such as Fleur de Sel from the Camargue and Himalayan salt. Each blend is produced in-house at The Spice Shop – without anti-caking agents or flow agents, which are standard in many industrial salts.