Spanish Spices

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  • Paella Gewürzmischung – gelbe Gewürzdose, daneben rote Mischung mit Paprika, Saflor und Kräutern

    PAELLA SPICE

    PAELLA SPICE
    7,90 € 158,00 €/kg
  • Anis gemahlen in der gelben Gewürzdose von The Spice Shop

    GROUND ANISE

    GROUND ANISE
    7,90 € 158,00 €/kg

Häufig gestellte Fragen

Vier Paprikasorten, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Oregano, Sellerie, Petersilie, Kreuzkümmel, Annatto, Saflor und Lorbeerblätter.

Traditionell aus Safran. Unser Paella Gewürz erreicht die goldgelbe Farbe mit Kurkuma, Annatto und Saflor.

Am besten ein Rundkornreis, der viel Flüssigkeit aufnimmt, ohne zu zerfallen, zum Beispiel Bomba- oder anderer Paella-Reis.

Nachdem die Brühe dazugekommen ist, nicht mehr. So gart der Reis gleichmäßig, und am Boden bildet sich die knusprige Kruste.

Für Gebäck, süßes Brot, Desserts und Kompott, aber auch zu Fisch, Möhren und Rotkohl.

Spanische Gewürze: Paella und mehr

Die spanische Küche ist mediterran, kräftig und gesellig: Reisgerichte aus der großen Pfanne, Tapas, Eintöpfe und süßes Gebäck. Typische Aromen sind Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Lorbeer und die leuchtend gelbe Farbe der Paella.

Paella Gewürz

Die Paella stammt aus der Region Valencia und wird in einer großen, flachen Pfanne gekocht – mit Hähnchen, Meeresfrüchten oder Gemüse. Unser Paella Gewürz enthält vier Paprikasorten, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, schwarzen Pfeffer, Oregano, Sellerie, Petersilie, Kreuzkümmel, Annatto, Saflor und Lorbeerblätter. Kurkuma, Annatto und Saflor sorgen für die typische goldgelbe Farbe.