Ungarischer Paprika edelsüß in der gelben Gewürzdose von The Spice Shop

HUNGARIAN SWEET PAPRIKA

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Ungarischer Paprika edelsüß in der gelben Gewürzdose von The Spice Shop

HUNGARIAN SWEET PAPRIKA

Gewicht: 50 g

7,90 € Unit price 158,00 €/kg
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“ MILD FRUITY DEEP FRY FROM HUNGARY ”.

Origin and production

This sweet paprika comes from Hungary, a country with a long tradition of paprika cultivation. The best, fully ripened paprika peppers are carefully selected, gently dried, and finely ground. This traditional processing results in a particularly aromatic, bright red powder that has been indispensable in Hungarian cuisine for centuries – especially for classics like goulash or paprika chicken.

Taste and aroma

A mild, sweet and fruity flavor with a warm, rounded depth. This sweet paprika brings color, richness, and gentle spice to every dish without overpowering it with heat. Its aroma is harmonious and full-bodied – perfect for those who love the characteristic taste of paprika but prefer a milder version.

Application

Ideal for goulash, stews, soups, sauces, and grilled dishes. Also excellent for seasoning vegetables, rice, and meat, or as a base for paprika paste and spiced butter. For a more intense flavor, briefly toast the powder in oil or butter – this will release its full, sweet, and warm aroma.

Interesting facts

Hungary is considered the heart of paprika culture in Europe. Sweet paprika is a symbol of national cuisine there, representing quality and tradition. Its bright red color and balanced aroma make it one of the most popular spices in Mediterranean and Central European cuisine worldwide.

Ingredients

Hungarian Sweet Paprika



Häufige Fragen

Ist edelsüßer Paprika scharf?
Nein. Edelsüß ist die milde Sorte: süß-fruchtig mit warmer Tiefe und ohne nennenswerte Schärfe.

Was ist der Unterschied zwischen edelsüß, mittelscharf und scharf?
Der Schärfegrad. Edelsüß ist mild und fruchtig, mittelscharf hat eine angenehme Schärfe, scharf ist kräftig und feurig. Alle drei Sorten Ungarischer Paprika gibt es bei uns.

Wofür verwendet man edelsüßen Paprika?
Klassisch für Gulasch und Paprikahuhn, außerdem für Eintöpfe, Suppen, Saucen, Grillfleisch, Gemüse, Reis und Gewürzbutter.

Wie hole ich das meiste Aroma aus Paprikapulver heraus?
Kurz in Öl oder Butter anrösten – nur bei mittlerer Hitze und wenige Sekunden. Paprikapulver verbrennt schnell und wird dann bitter.

Ist das edelsüße Paprikapulver geräuchert?
Nein. Für rauchiges Aroma führen wir separat geräucherten Paprika in mild, medium und scharf.

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