Nordamerikanische Gewürze

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Häufig gestellte Fragen

Hickory Rauchsalz ist Meersalz mit dem Rauch von Hickoryholz. Hickory ist das klassische Räucherholz des amerikanischen BBQ. Das Salz gibt Fleisch, Gemüse und Eiern ein rauchiges Grillaroma.

Am schärfsten ist unsere Red Hornet Hotsauce mit Trinidad Scorpion Pepper, einer der schärfsten Chilis der Welt. Für Einsteiger eignen sich Mild Habanero oder die fruchtigen Saucen.

Hot Sauce passt zu Burgern, Tacos, Pizza, Eiern, Bowls und Wings – oder als Schärfe-Kick in Marinaden und Dips.

Eine herzhaft-rauchige Mischung mit Rauchsalz, Rohrzucker, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Pfeffer. Sie passt zu Steaks, Wild und Grillfleisch.

Hawaii Lava Salz ist ein farbiges Salz zum Nachwürzen am Tisch. Wir führen es in Schwarz und Rot – ideal für einen besonderen Look auf Fleisch, Fisch und Salaten.

Nordamerikanische Gewürze: Rauch, Salz und Hot Sauce

Wenn man an Nordamerika denkt, denkt man an Grillabende, Rauch und scharfe Saucen. Genau das finden Sie hier: rauchige Salze, eine kanadische Gewürzmischung für Fleisch und eine große Auswahl an Hot Sauces – von fruchtig-mild bis extrem scharf.

Rauchsalz, Lava Salz & Trapper Gewürz

  • Rauchsalz Hickory – Meersalz mit dem Rauch von Hickoryholz, dem klassischen Holz des amerikanischen BBQ. Für Steaks, Burger, Grillgemüse und Eier.
  • Hawaii Lava Salz – schwarz und rot, für einen besonderen Look auf dem Teller.
  • Kanadisches Trapper Gewürz – herzhaft und rauchig mit Rauchsalz, Rohrzucker, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Pfeffer. Für Steaks, Wild und Grillfleisch.

Hot Sauces für jeden Schärfegrad

  • Fruchtig: Mango Pepper, Spicy Pineapple und Spicy Grapefruit Hotsauce – Frucht trifft Habanero.
  • Mild bis mittel: Mild Habanero und Original Garlic Hotsauce – mit Karotte und Knoblauch.
  • Rauchig: Smoked Habanero Hotsauce – mit geräucherten Habaneros.
  • Scharf: Beware und Belizean Heat Hotsauce – mit viel Habanero.
  • Besonders: Green Star Hotsauce mit Feigenkaktus und #114 Jamaican Pain Hotsauce.
  • Extrem scharf: Red Hornet Hotsauce mit Trinidad Scorpion Pepper, einer der schärfsten Chilis der Welt.

Wofür Hot Sauce?

Hot Sauce gehört auf Burger, Tacos, Pizza, Eier, Bowls und gegrillte Wings. Ein paar Tropfen reichen oft schon. Weitere Saucen finden Sie unter Chilisaucen, typische BBQ-Gewürze unter Amerikanische Gewürze.