Herkunft und Herstellung
„AROMATISCH, RAUCHIG UND WÜRZIG – PERFEKT FÜR FLEISCH UND FISCH“.
Diese Gewürzmischung vereint Pfeffer, Zwiebeln, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Oregano, Orange, Bohnenkraut, Tomaten, Paprika, Hickory Rauchsalz, Annatto und Schnittlauch zu einem authentisch-würzigen Blend. Inspiriert von den rauchigen Aromen des Wilden Westens verleiht sie jedem Gericht eine unverwechselbare Note.
Geschmack und Aroma
Rauchig, scharf, würzig, mit Zitrusfrische und feinen Kräuternoten.
Anwendung
Besonders aromatisch, wenn Sie die Mischung mit etwas Öl und frischem Knoblauch zu einer Paste verarbeiten und vor dem Braten, Grillen oder Backen auf Fleisch oder Fisch auftragen.
Tipp – Mesquite Crush: 5 Knoblauchzehen zerdrücken, 2 TL Gewürzmischung und 2 EL Öl vermengen. Die Paste in Eintöpfe geben oder direkt auf Hühnchen, Fisch oder Schweinefleisch reiben und anschließend grillen oder backen.
Wissenswertes
Die rauchige Würze mit leichter Zitrusnote ist inspiriert von traditionellen Grillmethoden Nordamerikas. So wird jedes BBQ zu einem kulinarischen Erlebnis mit authentischem Charakter.
Zutaten
Pfeffer, Zwiebeln, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Oregano, Orange, Bohnenkraut, Tomaten, Paprika, Hickory Rauchsalz, Annatto, Schnittlauch.
