Herkunft und Beschreibung
„1STE KLASSE KORIANDERSAMEN GEMAHLEN“.
Koriandersamen sind eines der ältesten Gewürze überhaupt und finden seit Jahrtausenden Verwendung in unterschiedlichsten Küchen. Diese gemahlenen Koriandersamen stammen aus hochwertiger Ernte und überzeugen durch ihr intensives, frisches Aroma. Sie sind vielseitig einsetzbar – von Currys über Eintöpfe bis hin zu Saucen und Gewürzmischungen.
Geschmack und Aroma
Würzig, zitrusartig, erdig, warm, leicht süßlich, nussig, intensiv, leicht scharf.
Anwendung
Gemahlener Koriander ist sofort einsatzbereit und spart Zeit bei der Zubereitung. Ideal für Currys, Suppen, Eintöpfe, Dips und Saucen. Auch in Brot und Gebäck sorgt er für eine exotische Note. In Marinaden fügt er Fleisch, Fisch oder Gemüse eine aromatische Tiefe hinzu.
Wissenswertes
Koriander wird weltweit in verschiedensten Küchen geschätzt – von Indien über den Nahen Osten bis nach Europa. Gemahlene Samen sind eine schnelle Alternative zur ganzen Variante und besonders praktisch für feinere Saucen und Backwaren. Sie bilden außerdem eine wichtige Grundlage vieler bekannter Gewürzmischungen.
Zutaten
100% gemahlene Koriandersamen.
