BURMESISCHES CURRY

Diese Mischung vereint die traditionellen Aromen der burmesischen Küche, kombiniert aus Kurkuma, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Korianderblättern und einem Hauch von Garam Masala, Lorbeerblättern und Chili. Durch das Rösten der Gewürze erhält diese Mischung ihre besondere Tiefe und Komplexität.

Warm, würzig, leicht scharf, aromatisch, erdig.

Ideal zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse. Eingemischt in Kokosmilch entsteht ein vollmundiges, schmackhaftes Curry. Perfekt für Wokgerichte, Schmorgerichte oder als Würze für Reisgerichte.

Das Rösten von Gewürzen, wie es in der burmesischen Küche üblich ist, verstärkt das Aroma deutlich. Diese Tradition macht Currys intensiver im Geschmack und verleiht ihnen eine besondere Wärme.