KÜMMELSAMEN GANZ

Herkunft und Herstellung

„PREMIUM KÜMMELSAMEN“.

Kümmelsamen sind ein fundamentales Gewürz in vielen traditionellen europäischen Küchen, insbesondere in Ungarn, wo sie für Gulasch und andere herzhafte Gerichte verwendet werden. Diese aromatischen Samen eignen sich hervorragend für fetthaltige Fleischsorten wie Schwein, aber auch für Kohlgemüse und klassische Beilagen wie Sauerkraut oder Bratkartoffeln. Kümmel ist ein wahres Multitalent und verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare, würzige Tiefe.

Geschmack und Aroma

Würzig, erdig, leicht süßlich, warm, nussig, leicht scharf, intensiv, herzhafter Unterton.

Anwendung

Kümmelsamen sind besonders für fetthaltiges Fleisch wie Schwein und für Kohlgerichte wie Sauerkraut perfekt geeignet. Sie können das Gewürz in Suppen, Eintöpfen oder klassischen Gulaschgerichten verwenden. Es passt auch hervorragend zu Roggenbrot, Bratkartoffeln oder als Zutat in Brot- und Teigwaren. Ideal, um jedem Gericht eine warme, würzige Tiefe zu verleihen.

Wissenswertes

Kümmel gilt seit Jahrhunderten als eines der ältesten Gewürze Europas und ist eng mit traditionellen Hausmitteln verbunden. Er wird bis heute geschätzt, weil er schwere Speisen bekömmlicher macht und das Wohlbefinden nach üppigen Mahlzeiten unterstützt. Die kleinen Samen sind reich an ätherischen Ölen, die für ihr intensives Aroma verantwortlich sind und gleichzeitig für ein angenehmes Gefühl nach dem Essen sorgen. Dadurch ist Kümmel nicht nur kulinarisch wertvoll, sondern auch ein Symbol für natürliche, bewährte Würze in der europäischen Küche.

Zutaten

100% Kümmelsamen.