HACKFLEISCH GEWÜRZ

Herkunft und Beschreibung

„HACKFLEISCH NACH TRADITION“.

In der herzhaften deutschen Küche spielt Hackfleisch eine tragende Rolle, doch ohne passende Kräuter und Gewürze bleibt es unauffällig und farblos. Diese Mischung sorgt für den unverwechselbaren Wohlfühl-Geschmack, den wir von deftigen Gerichten lieben, und verpasst deinem Hackfleisch einen rustikalen, aromatischen Kick, der an ländliche Hausmannskost erinnert.

Geschmack und Aroma

Würzig, pfeffrig, krautig, erdig, warm, deftig, rustikal, aromatisch, herbstlich.

Anwendung

Drei Teelöffel Gewürz auf etwa ein halbes Kilo Hack reichen, um den Charakter deines Gerichts zu unterstreichen. Ob du es als Frikadellen, Hackbraten oder Füllung für Paprika einsetzt: Mit dieser Würze fühlt sich selbst simples Hackfleisch wie ein feines Sonntagsessen an. Kurz anrösten oder direkt unterkneten – beides ist möglich und entfaltet kräftige Aromen.

Wissenswertes

Hackfleisch hat eine lange Tradition in der deutschen Küche – von rustikalen Frikadellen bis zum festlichen Hackbraten. Diese Mischung orientiert sich an klassischen Rezepturen, die seit Generationen weitergegeben werden. Besonders in Kombination mit Brot, Kartoffeln oder Gemüse entfaltet sich ihr typischer Geschmack, der an traditionelle Hausmannskost erinnert.

Zutaten

Eine handverlesene Kräuter- und Gewürzmischung aus Paprika, Rosmarin, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Sellerie, Lorbeer, Schnittlauch, Oregano, Liebstöckel.