GYROS GEWÜRZ

Herkunft und Beschreibung

„SO GRIECHISCH, DASS DEIN GRILL SIRTAKI TANZT“.

Dieses Gyros Gewürz mit Pfeffer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Knoblauch, Oregano, Thymian, Rosmarin und Petersilie ist eine Hommage an die griechische Kebabkunst. Es eignet sich hervorragend für Lamm, Schweinefleisch und Hühnchen und bringt den vollen, mediterranen Geschmack ins Spiel. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – diese Mischung macht aus jedem Stück Fleisch ein kleines Fest der griechischen Küche.

Geschmack und Aroma

Würzig, kräuterig, warm, erdig, scharf, frisch, dezent-süß, mediterran, leicht-pikant, herzhaft.

Anwendung

Mariniere dein Fleisch mit etwas Öl und einem großzügigen Löffel der Gyros-Mischung, bevor du es grillst oder in der Pfanne brätst. Für noch mehr griechisches Flair servierst du es mit Tsatsiki, Fladenbrot und knackigem Salat. Wer Lust auf Abwechslung hat, kann das Gewürz auch in Gemüsepfannen oder Ofenkartoffeln einarbeiten, um ihnen eine rustikale, südländische Note zu verleihen.

Wissenswertes

Viele der enthaltenen Kräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin sind reich an ätherischen Ölen, die traditionell für ihre aromatische Intensität geschätzt werden. Diese Kräuter enthalten außerdem natürliche Antioxidantien, die zur Frische der Speisen beitragen können. Die Gewürze machen nicht nur geschmacklich Eindruck, sondern sind auch ein fester Bestandteil der mediterranen Ernährung, die weltweit als ausgewogen und vielfältig gilt.

Zutaten

Pfeffer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Knoblauch, Oregano, Thymian, Rosmarin, Petersilie.