BROTKRÄUTER

Herkunft und Herstellung

„KRÄUTERZAUBER FÜR BROT UND BRÖTCHEN“.

Diese sorgfältig abgestimmte Mischung aus Dill, Schnittlauch, Thymian und weiteren aromatischen Kräutern wurde speziell für die Verfeinerung von Brotteig, Brötchen und Vinschgerl entwickelt. Schonend getrocknet, behalten die Kräuter ihr intensives Aroma und ihre frische Würze.

Geschmack und Aroma

Kräutrig, frisch, aromatisch, mild-würzig.

Anwendung

Einfach 1–2 Teelöffel Brotkräuter zu 500 g Mehl hinzufügen und wie gewohnt verarbeiten. Perfekt für selbst gebackenes Brot und Brötchen, um eine besondere, würzige Note zu erzielen.

Wissenswertes

Die Kombination aus Kräutern wie Dill, Thymian und Oregano bringt nicht nur Frische und Aroma ins Brot, sondern sorgt auch für eine bessere Bekömmlichkeit. Solche Kräutermischungen sind seit langem ein bewährtes Mittel, um Broten eine gesunde, aromatische Tiefe zu verleihen.

Zutaten

Dill, Schnittlauch, Thymian, Petersilie, Pfeffer, Majoran, Oregano, Estragon, Zwiebeln