BOHNENKRAUT

Herkunft und Herstellung

„DIE GEHEIMWAFFE FÜR HAUSMANNSKOST“.

Bohnenkraut, auch als Sommer- oder Winterbohnenkraut bekannt, ist ein aromatisches Kraut, das traditionell in der europäischen Küche verwendet wird. Schonend getrocknet, behält es seinen intensiven Geschmack und seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten.

Geschmack und Aroma

Pfeffrig, würzig, leicht herb, frisch.

Anwendung

Perfekt zum Würzen von Bohnengerichten, Eintöpfen, Kartoffeln und Fleischgerichten. Verleiht herzhaften Speisen eine aromatische, würzige Note.

Wissenswertes

Bohnenkraut ist seit dem Mittelalter ein beliebtes Küchenkraut in Europa. Besonders in Kombination mit Hülsenfrüchten wird es traditionell geschätzt, da es nicht nur den Geschmack abrundet, sondern auch die Bekömmlichkeit der Gerichte fördert.

Zutaten

100 % Bohnenkraut