Herkunft und Beschreibung
„WILDE SCHWARZWALDKRÄUTER SALZ“.
Das Wilde Schwarzwaldkräuter Salz kombiniert feinstes Meersalz mit einer Vielfalt heimischer Kräuter wie Thymian, Bärlauch, Salbei und Ysop. Inspiriert von den duftenden Wäldern und Wiesen der Schwarzwaldregion bringt es ein Stück Natur in die Küche und verleiht Gerichten einen authentischen, regionalen Charakter.
Geschmack und Aroma
Kräuterig, erdig, frisch, würzig, leicht blumig, subtil, aromatisch, vollmundig.
Anwendung
Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate. Perfekt zum Verfeinern von Dressings, Marinaden oder als Topping für Ofengemüse. Dieses Salz rundet die natürlichen Aromen der Zutaten harmonisch ab und sorgt für eine ausgewogene Kräutertiefe.
Wissenswertes
Salze mit Kräutern aus der Region sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil traditioneller Küche. Sie bieten nicht nur ein aromatisches Geschmackserlebnis, sondern auch eine vielseitige Möglichkeit, Gerichte mit saisonaler Frische und regionalem Bezug aufzuwerten.
Zutaten
Meersalz, Thymian, Bärlauch, Salbei, Ysop, Schnittlauch, Verbena, Kerbel, Majoran, Liebstöckel.
| Nährwert | pro 100 g |
| Brennwert | 583 kJ / 139 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 18,2 g |
| davon Zucker | 16,9 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 50,1 g |
