Herkunft und Herstellung
„FRISCHE MIT ZITRONE & INGWER“.
Diese feine Salzkomposition kombiniert hochwertiges Meersalz mit erfrischender Zitrone und wärmendem Ingwer. Inspiriert von der asiatischen und mediterranen Küche, sorgfältig gemischt in Deutschland.
Geschmack und Aroma
Frisch, zitronig und leicht scharf. Die Zitrone sorgt für eine spritzige Frische, während der Ingwer eine angenehme, wärmende Schärfe bringt. Das Meersalz rundet alles mit einer feinen Mineralität ab.
Anwendung
Ideal zum Verfeinern von leichten Gerichten, veganer Küche oder als Finish auf gegrilltem Gemüse, Fisch oder asiatischen Suppen. Auch köstlich auf Avocado, Tofu oder Reisgerichten.
Wissenswertes
Ingwer und Zitrone haben in der Kulinarik eine lange Tradition: Sie stehen für belebende Frische, wärmende Würze und vielseitige Verwendbarkeit. Solche Kombinationen verleihen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch einen besonderen Charakter – ganz ohne medizinische Versprechen.
Zutaten
Meersalz, Zitronenschale, Zitrusabrieb, Zitronengranulat, Ingwer
| Nährwert | pro 100 g |
| Brennwert | 163 kJ / 39 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 80,2 g |
