ZITRONENPFEFFER

Herkunft und Besonderheiten

„FRISCHE ZITRUSNOTE MIT BURMA-PFEFFER“.

Zitronenpfeffer verbindet die fruchtige Frische von Zitronengranulat mit der eleganten Schärfe feinster Pfefferkörner aus Burma. Diese Komposition entsteht durch sorgfältiges Mahlen und Mischen, wodurch sich die Aromen intensiv entfalten. Der Pfeffer stammt aus einer Region, die für ihre aromatischen, fruchtig-würzigen Sorten bekannt ist – eine perfekte Basis für diese belebende Gewürzmischung.

Geschmack und Aroma

Ein lebendiges Zusammenspiel von pfeffriger Schärfe und spritziger Zitrusfrische. Der Burma-Pfeffer bringt Tiefe und Wärme, während die Zitrone für Leichtigkeit und Frische sorgt. Das Ergebnis ist ein klarer, fruchtig-pikanter Geschmack, der Gerichten eine elegante, erfrischende Note verleiht.

Anwendung

Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Gemüse. Besonders lecker auf Lachs, gegrilltem Spargel oder in sommerlichen Salaten. Auch hervorragend in Dressings, Saucen und Marinaden oder als Finish auf Rührei, Pasta und Risotto. Eine Prise genügt, um jedem Gericht Frische und Würze zu verleihen.

Gesundheitliche Vorteile

Der enthaltene Pfeffer liefert Piperin, das verdauungsfördernd wirkt und antioxidative Eigenschaften besitzt. Die Zitrone ist reich an Vitamin C und unterstützt das Immunsystem. Zusammen ergibt sich eine Kombination, die Körper und Sinne gleichermaßen belebt.

Zutaten

Pfeffer, Zitronengranulat.