HS 2,5/5.

Herkunft und Herstellung

Diese karibische Spezialität kombiniert das Fruchtfleisch des Nopal-Feigenkaktus mit sonnengereiften, grünen Habaneros. In kleinen Mengen produziert, vereint sie traditionelle Rezeptur mit exotischer Raffinesse – ein echter Geheimtipp aus der Karibik.

Geschmack und Aroma

Fruchtig, leicht säuerlich und angenehm scharf. Der Feigenkaktus sorgt für eine dezente Süße und eine besondere Frische, während die grünen Habaneros eine lebendige, kräftige Schärfe beisteuern. Eine außergewöhnliche Kombination mit klarer Tropennote.

Anwendung

Ideal zu Meeresfrüchten, Geflügel, Omelett, gekochten Eiern, Salaten, rotem Fleisch, Guacamole, Salsa oder Margarita-Varianten. Für kreative Gerichte mit exotischem Akzent.

Wissenswertes

In der Karibik gilt diese Sauce als Geheimwaffe für feine, tropische Schärfe. Durch ihre fruchtig-grüne Note hebt sie sich deutlich von klassischen Chili-Saucen ab und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Zutaten

Feigenkaktus (36%), Habanero Chili (17%), Zwiebel, Weinessig, Salz, Limettensaft, Knoblauch