Herkunft und Beschreibung
„TRADITIONELLER GESCHMACK FÜR SELBSTGEMACHTES“.
Diese Einmach-Gewürzmischung vereint klassische Zutaten wie Senfkörner, Piment, weiße und schwarze Pfefferkörner, Sellerie, Koriandersamen, Ingwer, Chili und Lorbeer. Sie ist die ideale Basis für alle, die ihren selbst eingelegten Kreationen eine würzige, aromatische Note verleihen möchten.
Geschmack und Aroma
Würzig, warm, mit einer dezenten Schärfe und einer tiefen, komplexen Aromatik.
Anwendung
Verwenden Sie 1 Esslöffel der Mischung auf 1 Liter Flüssigkeit, um Gurken, Zwiebeln, Karotten oder andere Gemüsesorten einzulegen. Diese Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend für das Aromatisieren von Marinaden, Brühen oder Fond.
Wissenswertes
Einmachgewürze haben in vielen Kulturen eine lange Tradition, da sie Gemüse haltbar machen und zugleich aromatisch verfeinern. Durch die Kombination von Senfkörnern, Piment und Pfeffer entsteht nicht nur ein intensiver Geschmack, sondern auch eine natürliche Vielfalt an ätherischen Ölen, die das Einlegen besonders beliebt und vielseitig machen.
Zutaten
Senfkörner, Piment, weiße und schwarze Pfefferkörner, Sellerie, Koriandersamen, Ingwer, Chili, Lorbeer.
