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Herkunft und Herstellung
„DER GESCHMACK ARGENTINIENS“.
Diese würzige argentinische Gewürzmischung ist die perfekte Grundlage für den klassischen Chimichurri-Dip. Mit Oregano, Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Chili kombiniert sie kräftige und frische Aromen, die typisch für die argentinische Küche sind.
Geschmack und Aroma
Frisch, würzig, leicht scharf, mit einer dezenten Kräuternote.
Anwendung
Perfekt zur Zubereitung eines schnellen und aromatischen Dips:
Rezept-Tipp: Mischen Sie 1 EL Chimichurri Gewürz, 1 Bund fein gehackte Petersilie, 4 Frühlingszwiebeln, 3-4 EL Limettensaft und 3 EL Öl.
Alles im Mixer verarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Verwenden Sie den Dip als perfekte Ergänzung zu Grillfleisch, Geflügel oder gemischtem Gemüse. Auch ideal als Marinade oder Topping für Ofenkartoffeln.
Wissenswertes
Chimichurri ist das National-Dressing Argentiniens und wird dort zu fast jedem Grillgericht serviert. Die Mischung aus Kräutern und Chili liefert nicht nur Geschmack, sondern bringt auch Frische und Schärfe in Fleisch- und Gemüsegerichte. Besonders beliebt ist es als Marinade für Rindfleisch – ein fester Bestandteil der argentinischen Asado-Tradition.
Zutaten
Oregano, Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Chili.
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