GLÜHWEIN GEWÜRZ

Herkunft und Beschreibung

„DEIN WINTERLICHER ZAUBER IM BEUTEL“.

Diese sorgfältig zusammengestellte Glühwein-Gewürzmischung vereint die klassischen Aromen von Ceylon-Zimt, Kardamom, Nelken, Orangenschalen, Zitronenschalen und Sternanis. Verpackt in praktischen Stoffbeuteln, ermöglicht sie eine einfache Zubereitung von traditionellem Glühwein und verleiht deinem Getränk eine harmonische, winterliche Würze.

Geschmack und Aroma

Wärmend, würzig und fruchtig, mit dominanten Noten von Zimt und Zitrusfrüchten, ergänzt durch die Tiefe von Kardamom und Nelken.

Anwendung

Vorbereitung: Erhitze 500 ml Wasser in einem Topf.
Gewürze hinzufügen: Gib einen Stoffbeutel mit der Glühwein-Gewürzmischung und 4–5 Esslöffel Zucker ins Wasser.
Köcheln lassen: Lass die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis sich die Aromen entfalten und ein intensiver Duft entsteht.
Wein hinzufügen: Füge eine Flasche (750 ml) deines bevorzugten Rotweins hinzu.
Erhitzen: Erwärme den Glühwein sanft, ohne ihn zum Kochen zu bringen, um den Alkohol und die Aromen zu bewahren.
Abschmecken: Entferne den Gewürzbeutel und passe die Süße nach Geschmack mit zusätzlichem Zucker an.
Servieren: Serviere den Glühwein heiß und genieße ihn.

Tipp: Diese Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend für heißen Apfelwein oder Apfelsaft als alkoholfreie Alternative.

Wissenswertes

Glühwein hat eine lange Tradition, die bis ins antike Rom zurückreicht, wo gewürzter, erwärmter Wein bereits beliebt war. Besonders in der europäischen Winter- und Weihnachtskultur ist er heute nicht mehr wegzudenken. Die Beutel bieten nicht nur eine einfache Handhabung, sondern sorgen auch dafür, dass sich die Aromen gleichmäßig entfalten, ohne Rückstände im Getränk zu hinterlassen.

Zutaten

Ceylon-Zimt, Kardamom, Nelken, Orangenschalen, Zitronenschalen, Sternanis.