Gewicht: 0.05 kg
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Herkunft und Herstellung
„DER SCHATZ AUS SRI LANKA“.
Direkt aus den Gewürzgärten Sri Lankas stammt dieser hochwertige Ceylon-Zimt, auch bekannt als "echter Zimt". Die feinste Innenrinde des Zimtbaumes wird geschält, getrocknet und zu den typischen Stangen gerollt. Ceylon-Zimt aus Sri Lanka zeichnet sich durch sein besonders feines, mildes Aroma und seine edle Qualität aus – ein wahrer König unter den Gewürzen.
Geschmack und Aroma
Zart, warm, süßlich, mit einer subtilen holzigen Note.
Anwendung
Perfekt für süße und herzhafte Gerichte: Verfeinern Sie Desserts, Backwaren, Currygerichte oder verleihen Sie Getränken wie Tee, Kaffee und Glühwein eine edle Würze. Ideal auch zu Mandeln, Äpfeln, Geflügel oder Reis.
Wissenswertes
Ceylon-Zimt gilt seit Jahrhunderten als besonders wertvoll und wurde im Handel einst teurer gehandelt als Gold. Er ist feiner und milder als Cassia-Zimt und wird weltweit für seine elegante Süße geschätzt. In Sri Lanka hat er eine tiefe kulturelle Bedeutung und ist fester Bestandteil traditioneller Küche und Feste.
Zutaten
100 % gemahlener Ceylon-Zimt.
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