{"product_id":"leindotterol-250-500-ml","title":"Leindotteröl 250\/500 ml","description":"\u003ch2\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e„NUSSIGES SPEISEÖL FÜR DIE KALTE KÜCHE“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLeindotteröl wird aus den Samen des Leindotters schonend gewonnen. Bereits unsere keltischen Vorfahren bauten Leindotter wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe und seines guten Geschmacks gezielt an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl vom Waldhof in Fluorn-Winzeln wird zu 100 % aus Leindottersamen hergestellt und besonders schonend verarbeitet, damit Geschmack und Qualität erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeindotteröl wird häufig mit den Worten würzig und delikat beschrieben. Viele vergleichen den Geschmack mit einer leichten Note von Erbsen oder Spargel. Dadurch passt es besonders gut zu Gerichten, bei denen ein charaktervoller, aber ausgewogener Geschmack gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeindotteröl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Es passt gut zu Salaten, Dips oder Pestos und verleiht vielen Gerichten eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl sollte kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, es innerhalb weniger Wochen zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezept Tipp von Oma Lydia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeindotter Majonnaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e150 ml Leindotteröl\u003cbr\u003e1 TL Senf\u003cbr\u003e1 Eigelb\u003cbr\u003eSaft einer 1\/2 Zitrone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Eigelb zusammen mit dem Zitronensaft und dem Senf cremig rühren. Bei kräftigem Weiterrühren das Leindotteröl langsam dazu gießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeindotter ist ein hervorragender Lieferant für essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Ein großer Anteil davon besteht aus Omega-3-Fettsäuren. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten angebaut und ist bis heute ein geschätztes Öl für die Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100 % Leindotteröl.\u003c\/p\u003e","brand":"The Spice Shop","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":52979414368599,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":52979414401367,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/0417\/1863\/files\/Leindotterol.png?v=1773140685","url":"https:\/\/www.thespiceshop.de\/en\/products\/leindotterol-250-500-ml","provider":"The Spice Shop","version":"1.0","type":"link"}