{"product_id":"kreuzkummel-koriander-mix","title":"KREUZKÜMMEL \u0026 KORIANDER MIX","description":"\u003cbody\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctitle\u003eKreuzkümmel-Koriander-Mix – Shopify Beschreibung\u003c\/title\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e„ZWEI GEWÜRZE, DIE JEDE PFANNE RICHTUNG MEXIKO DREHEN.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel und Koriander gehören zu den prägenden Gewürzen der mexikanischen Küche. Während Kreuzkümmel für die kräftige, warme Basis sorgt, bringt Koriander eine leicht frische und fein zitrusartige Note mit. Zusammen entsteht eine ausgewogene Mischung, die besonders gut zu Bohnen, Fleisch, Gemüse und würzigen Soßen passt. Bei uns im Haus sorgfältig gemischt, damit sich beide Gewürze geschmacklich ergänzen, ohne dass eines das andere überdeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWarm, erdig und kräftig, mit einer dezenten Zitrusnote im Hintergrund. Der Kreuzkümmel steht mit seinem intensiven, leicht rauchigen Charakter im Vordergrund. Der Koriander macht die Mischung runder, frischer und etwas milder. Gemeinsam entwickeln beide Gewürze den unverwechselbar herzhaften Geschmack, den man mit Tacos, Chili, Burritos und mexikanischen Pfannengerichten verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Tacos, Burritos, Enchiladas, Quesadillas, Chili con Carne und Chili sin Carne. Die Mischung passt hervorragend zu Hackfleisch, Hähnchen, Rind, Bohnen, Mais, Paprika und Ofengemüse. Ebenso gut für Tomatensoßen, Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe, Marinaden und würzige Dips. Für ein besonders kräftiges Aroma kurz in etwas Öl anrösten, bevor die übrigen Zutaten in die Pfanne kommen. Je nach Geschmack etwa einen halben bis einen Teelöffel pro Portion verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObwohl Kreuzkümmel und Koriander heute fest mit der mexikanischen Küche verbunden sind, gelangten beide Gewürze ursprünglich über Europa nach Amerika. Dort wurden sie mit heimischen Zutaten wie Chili, Mais, Bohnen und Tomaten kombiniert und entwickelten sich zu einem wichtigen Bestandteil zahlreicher regionaler Gerichte. Besonders Kreuzkümmel prägt heute viele kräftige Fleisch-, Bohnen- und Schmorgerichte, während Koriander dem Geschmack mehr Frische und Ausgewogenheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel, Koriander.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"The Spice Shop","offers":[{"title":"Dose","offer_id":54766796702039,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":54766796734807,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/0417\/1863\/files\/Kreuzkummel_KorianderMix.png?v=1787665659","url":"https:\/\/www.thespiceshop.de\/en\/products\/kreuzkummel-koriander-mix","provider":"The Spice Shop","version":"1.0","type":"link"}