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Gewürzmischungen

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    Gewürzmischungen

  1. Suppen & Brühen Gewürz 75g

    Price From: 5,95 €

    Suppen & Brühen Gewürz 75g

    (100g/€7,93) Das ist die Alternative für jegliche Fertigbrühen. Kochen Sie sie in Suppen oder Eintöpfen um den genussvollen Brühengeschmack hervorzubringen, ohne jeglichem Salz oder Natriumglutamat, wie sonst oft üblich. Auch ideal zum Würzen von Babynahrung. Zutaten: Liebstöckel, Dill, Schnittlauch, getrocknetem Gemüse, Sellerie, Petersilie und Zwiebeln.

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  2. Trapper Gewürz 50g

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    Trapper Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Super zum Marinieren von Grillfleisch, oder zum nachwürzen von Speisen aller Art. Zutaten: Ahornsirup, Pfeffer, Hickory Rauchsalz und Chili.

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  3. Tsire Pulver 50g

    Price From: 5,95 €

    Tsire Pulver 50g

    (100g/€11,90) Mischen Sie das Gewürz mit gemahlenen Erdnüssen, dann das Fleisch zuerst in Öl und dann in der Gewürzmischung wenden. Zutaten: Muskat, Chili, Ingwer, Nelken und Zimt.

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  4. Tzatziki Mischung 50g

    Price From: 5,95 €

    Tzatziki Mischung 50g

    (100g/€11,90) Diese erfrischende Mischung passt ideal zu Gurkenstreifen im griechischen Joghurt mit einem Schuss Zitronensaft. Köstlich als Dip, aber probieren Sie es auch mit würzigen Ofenkartoffelspalten oder anderem Wurzelgemüse - da läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Zutaten: Minze, Knoblauch, Dill, und Zitronengranulat.

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  5. Ungarisches Gulaschgewürz 50g

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    Ungarisches Gulaschgewürz 50g

    (100g/€11,90) Nach traditionellem, ungarischem Familienrezept gemischt, finden sich nur die feinsten Paprikasorten und weitere Gewürze wie Kümmel und Majoram in dieser Mischung. Bedenken Sie auch, dass Gulasch am Tag drauf immer besser schmeckt und daher ein grosser Topf voll zubereitet werden sollte.

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  6. Vadouvan 50g

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    Vadouvan 50g

    (100g/€11,90)In der westlichen Küche wird Vadouvan gerne zum Würzen von kurz gebratenem Fleisch, Geflügel, Fisch oder Krustentieren verwendet. Verkocht gibt es Saucen ein rauchiges, exotisches Aroma. Eine weitere beliebte Anwendung findet es, indem man es in leicht gebräunter Butter ziehen lässt, mit der man dann gebratenes oder gegrilltes Fleisch oder Krustentiere übergießt. Zutaten: Bockshornklee, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Ingwer.

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  7. Viniagrette-Gewürz 50g

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    Viniagrette-Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Köstliches Salatdressing nach französischer Art im Handumdrehen. Einfach mit Öl und Essig anrühren, einige Minuten stehen lassen und den Salat dazu geben. Zutaten: Dill, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch, Senfpulver, Zitronengranulat.

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  8. West Indian Masala 50g

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    West Indian Masala 50g

    (100g/€11,90) Eine indische Mischung von mittel- bis scharf. Die Mischung mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer ca. 1 min. andünsten, dann zu einer Paste pürieren und etwas Zitronensaft oder Tamarind zugeben. Eignet sich super zu Currys oder als Marinade fürs BBQ. Zutaten: Koriander, Anis, Nelken, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Kurkuma, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Senfkörner.

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  9. Wild Gewürzmischung 50g

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    Wild Gewürzmischung 50g

    (100g/€11,90) Enthält alles was Sie für einen traumhaften Wildbraten oder Gulasch benötigen. Während der Einlagezeit geben die Gewürze ihr Aroma an den Fond ab. Zutaten: Lorbeer, Wacholder, Koriander, Senfkörner, Macis, Thymian, Sumach, Piment & Nelken.

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  10. Wok - Gewürzmischung (Asia) 50g

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    Wok - Gewürzmischung (Asia) 50g

    (100g/€11,90) 1-2 TL beim anbraten dazu geben und vor dem servieren mit Sojasoße abschmecken. Zutaten: Sellerie, Szechuanpfeffer, Ingwer, Zitronengras, Knoblauch, Orange, Limettenblätter, Pfeffer, Korianderblätter, Koriandersamen, schwarzer Sesam, Zwiebel, Annatto, Chili, Senf, weißer Sesam, Aleppopfeffer.

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  11. Za'tar Mischung Libanesisch 50g

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    Za'tar Mischung Libanesisch 50g

    (100g/€11,90) Geben Sie diese Mischung zu Hähnchen oder Salaten wie Fattoush. Verleiht einen angenehm herben, würzigen Geschmack. Zutaten: Sumak, Thymian und Sesamsamen.

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  12. Zitronen-Dill-Pfeffer 50g

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    Zitronen-Dill-Pfeffer 50g

    (100g/€11,90) Diese Mischung ist mir in Skandinavien in die Hände gelangt. Seither benutze ich keine andere zum Würzen von gedünstetem Fisch oder in Fischpasteten und -eintöpfen. Zutaten: Zitronengranulat, Dill, Pfeffer.

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  13. Zitronen-Pfeffer 50g

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    Zitronen-Pfeffer 50g

    (100g/€11,90) Sehr prickelnde Pfeffer Mischung köstlich zu Fisch und Geflügel, oder auch in Suppen, Eintöpfen und Salaten. Zutaten: Zitronengranulat, Pfeffer.

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