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Gewürzmischungen

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    Gewürzmischungen

  1. Pfefferkuchengewürz 50g

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    Pfefferkuchengewürz 50g

    (100g/€11,90)Pfefferkuchen, oh wie fein, 9 Gewürze müssen's sein. Ingwer, Zimt, Muskat, Anis, Fenchel, Kardamom, Nelken, Koriander und Piment. Es sind dann 9 aus aller Welt, dem Pfefferkuchen das gefällt. Zutaten: Ingwer, Zimt, Muskat, Anis, Fenchel, Kardamom, Nelken, Koriander und Piment.

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  2. Pilaw Reis 50g

    Price From: 5,95 €

    Pilaw Reis 50g

    (100g/€11,90) Eine Pfanne ohne Öl erhitzen und 1 EL Gewürz darin für ca. 1 Min. rösten. Dann 3 EL Öl, 1 kleine Zwiebel gehackt und je 25g Cashews, Pistazien & Pinienkerne zugeben und für ca. 3 Min. rösten. Als nächstes 250g Reis dazu geben und so lange umrühren bis alles mit Öl bedeckt ist. Dann 500ml kochendes Wasser in die Pfanne geben und Salz hinzufügen, einmal umrühren, abdecken, auf kleiner Flamme 15 Min. lang köcheln lassen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen, 5 Min. stehen lassen. Den Reis in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht auflockern. Zutaten: Kardamom, Kreuzkümmel, Cassia, Koriander, Pfeffer, Fenchel.

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  3. Pili Pili 50g

    Price From: 5,95 €

    Pili Pili 50g

    (100g/€11,90) Eine Mischung mit der man schnell eine eigene Chili Sauce, oder Paste herstellen kann. Mit Ketchup gemischt ergibt das die Soße und nur mit Tomatenmark gemischt gibt es eine Paste. Zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Fisch. Aber auch sehr gut in Eintöpfen, Suppen und Linsengerichten. Zutaten: Chili, Zwiebel, Knoblauch, Zitrone.

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  4. Pilzgewürz 50g

    Price From: 5,95 €

    Pilzgewürz 50g

    (100g/€11,90) Diese Mischung mit ihrer stark französichen Note von Estragon und Muskat passt ideal zu Steinpilzen, Morcheln und Trompetenpilzen. Dünsten Sie die Pilze in Butter an, geben 1 TL. Gewürz dazu. Dann mit Creme Fraiche und Weißwein ablöschen. Zutaten: Petersilie, Estragon, Schnittlauch, Pfeffer, Macis & Italienischen Kräutern.

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  5. Piri-Piri 50g

    Price From: 5,95 €

    Piri-Piri 50g

    (100g/11,90) Wie vom Namen erkenntlich, besteht diese Mischung hauptsächlich aus Piri Piri Chillies in Hülle und Fülle, sowie Oregano und Knoblauch. Kann trocken, sowie gemischt mit Öl auf Hähnchen gerieben werden. Wenn es mir nach einer milderen Version ist, mische ich sie mit Ketchup, Honig und Öl und giesse es über Hähnchenkeule. Vor allem Kinder lieben diese Variante! Zutaten: Knoblauch, Oregano und Chilli.

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  6. Pizza-Gewürz 35g

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    Pizza-Gewürz 35g

    (100g/€11,90) Macht sogar aus der langweiligsten Supermarkt-Pizza einen regelrechten Gourmetgenuss. Sie können es jedoch auch im Tomatensalat und vielen anderen Gerichten verwenden, da die Mischung höchst abwechslungsreich ist. Zutaten: Oregano, Majoran, Knoblauch und Chili.

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  7. Poudre de Colombo 50g

    Price From: 5,95 €

    Poudre de Colombo 50g

    (100g/€11,90) Besteht aus Kreuzkümmel, Pfeffer, Senfsamen, Koriander und Bockshornkleesamen. Dieses Curry kommt von den karibischen Inseln Martinique und Guadeloupe und hat eine sehr französische Note durch die Senfsamen. Ideal für Kartoffeln und Gemüse aber auch interessant mit Grillfleisch. Zutaten: Kreuzkümmel, Senfsamen, Koriander, Bockshornklee, Pfeffer, Nelken, Kurkuma.

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  8. Raita Masala 50g

    Price From: 5,95 €

    Raita Masala 50g

    (100g/€11,90)Indische Gewürzmischung, geeignet für Curries oder zum anrühren mit Joghurt als Marinade Zutaten: Senfkörner, Koriander, Kreuzkümmel, Zitrone, Knoblauch.

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  9. Raz El Hanout (Marokkanisches Tagine Gewürz) 50g

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    Raz El Hanout (Marokkanisches Tagine Gewürz) 50g

    (100g/€11,90) Alles was momentan in Laden ist so heißt es. Diese aufwendige Gewürzmischung beinhaltet jedes Gewürz in meinem Bestand! Momentan sind dies so um die 49-57, je nach Saison. Von Rosenblüten bis hin zum Paradies Pfeffer, ist hier alles drin. Verwendet wird sie für Tagines, gleichwohl aus Fleisch, Fisch oder Gemüse. Süsslich mit aromatischen Düften, wird sie die Mischung im Handumdrehen in einen Meisterkoch verwandeln, auch wenn Sie keinen Taginetopf besitzen. Benutzen Sie einfach einen normalen Topf. Zutaten: Inc. Senfsamen, Sellerie

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  10. Reis-Gewürz 50g

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    Reis-Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Eine Mischung auf Zitronen-und Limonenbasis mit Kokusnuss. Verwandelt gewöhnlichen, gekochten Reis in eine volle Mahlzeit. Einfach zum Reis geben während dem Kochen. Einfacher als Eier kochen. Enthält:Knoblauch, Zitone, Zwiebel, Jasmin, Kokosnuss, Galgant, Zitronengras, Fine herbes,und Kurkuma. Zutaten: Persischer Saffran, Kurkuma, Zitronenmelisse, Petersilie, Dill, Jasminblüten, Kokosnussmilch- pulver und Zitronensäure.

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  11. Sauerbraten Gewürz 50g

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    Sauerbraten Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Zutaten: Senfkörnern, Piment, weissen und schwarzen Pfefferkörnern, Wacholder, Nelken, Thymian, Sellerie, Koriandersamen, Zwiebeln.

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  12. Schaschlik Gewürzmischung 50g

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    Schaschlik Gewürzmischung 50g

    (100g/€11,90) Schaschlik Gewürzmischung ist ideal für gegrilltes Fleisch jeder Art. Von Lamm bis Geflügel. Zutaten: Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Kreuz- kümmel, Knoblauch, Zwiebel, Koriander, Chili und Oregano.

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  13. Schnitzel & Braten-Gewürz 50g

    Price From: 5,95 €

    Schnitzel & Braten-Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Ideal für alle Schweinefleisch Gerichte. Zutaten: Majoran, Kümmel, Zwiebeln, Pfeffer, Paprikaflocken, Senf und gemischte Kräuter.

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  14. Shichimi Togerashi (Japanisches Sushi-Gewürz) 50g

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    Shichimi Togerashi (Japanisches Sushi-Gewürz) 50g

    (100g/€11,90) Eine traditionelle japanische Gewürzmischung. Wird zum Würzen von Udon Nudeln, Suppen, Nabemono und Yakitori verwendet. Oder mit Sojasoße gemischt, als Dip zu Sushi. Zutaten: Meeresalgen, Orangengranulat, Sancho- Pfeffer, schwarzen Sesamsamen und Chili.

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  15. Spaghetti Arrabiatta 50g

    Price From: 5,95 €

    Spaghetti Arrabiatta 50g

    (100g/]€11,90) Zutaten: Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Zimt und Pepperoncini Chili.

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  16. Spaghetti Gewürz 50g

    Price From: 5,95 €

    Spaghetti Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Eine Mischung aus Basilikum, Oregano Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch. Gibt dem Fleisch oder der Tomatensoße ein italienisches Flair. Und sowieso geeignet für Italienisches aller Art. Zutaten: Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Zimt.

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  17. Steak Gewürz 50g

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    Steak Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Mischen Sie es mit Rotwein für Eintöpfe oder mit Öl und Senf als Marinade für Steaks oder Rostbraten. Zutaten: Oregano, Knoblauch, Thymian, Pfeffer, Senfpulver, Meerrettich, Paprika und Zwiebel.

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  18. Steak Pfeffer 50g

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    Steak Pfeffer 50g

    (100g/€11,90) Steak Pfeffer bedarf keiner Beschreibung :-)) oder sie rufen an um zu erfahren was drin ist Zutaten: Sarawak, Wynad & Penja schwarz, Muntok weiss, Penja grün, rote Pfefferbeeren und Senfkörner.

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