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Gewürzmischungen

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    Gewürzmischungen

  1. 7-Ozeane Gewürzmischung 50g

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    7-Ozeane Gewürzmischung 50g

    (100g/€11.90 ) Diese Mischung baut auf 7 Hauptgewürzen auf und ist die ideale Wahl zum Grillen, für lang garende Eintöpfe und Suppen. Kombiniert mit Orangensaft eignet sie sich auch herrlich als Fischglasur.

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  2. Achiote - Recado Rojo Mexican mix 50g

    Price From: 5,95 €

    Achiote - Recado Rojo Mexican mix 50g

    (100g/€11.90) Eine Mischung aus Annattosamen, Orange, Kreuzkümmel, Oregano, Nelken und Knoblauch. Hervorragend für Suppen und Eintöpfe oder gemischt mit Orangensaft zum Marinieren von Fleisch.

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  3. Aleppo Gewürz 50g

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    Aleppo Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Diese syrische Gewürzmischung eignet sich vorzüglich für Grill- oder Brathähnchen, Lamm und Fisch. Sie besteht aus Pfeffer, Piment, Kardamom, Muskatnuss, Pul Biber, der Syrische Paprika, Zimt, Kümmel, Sumach and einer Anzahl weiterer Gewürze.

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  4. Amerikanische Gewürzmischung 50g

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    Amerikanische Gewürzmischung 50g

    (100g/€11,90) Diese Mischung aus Paprika, Senfsamen, Sarawakpfeffer, Fenchel, Thymian, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Kostbarkeiten, eignet sich bestens auf Grillfleisch, trocken sowohl auch als Mischung mit Öl, Zitronensaft, Honig oder Soja - jedes Mal ein anderer Geschmack!

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  5. Apfelkuchen-Gewürz 50g

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    Apfelkuchen-Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Mit dieser Mischung aus Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Muskatblüte und Nelken gelingt der Kuchen immer und wird des Nachbars Neid! Pribieren sie auch mal eine Priese in Rotkraut oder Wildsoße einfach genial. Mit Rohzucker gemischt macht es auch eine tolle Mischung für Kaffee oder Chai Tee.

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  6. Arabisches 1000 und 1 Nacht Gewürz 50g

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    Arabisches 1000 und 1 Nacht Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Diese Mischung eignet sich besonders gut für Kürbis, Auberginen, Spinat, Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte, aber ist genauso schmackhaft in Fleischgerichten wie lang gegartem Lamm. Die Mischung besteht aus Kreuzkümmel, Koriander, Muskatblüte, Nelken, Bockshornklee, Paprika, Knoblauch, Zimt, Kümmel, Pfeffer, Kardamom und Fenchel.

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  7. Baharat- Gewürz 50g

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    Baharat- Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Diese scharfe Mischung aus Saudi-Arabien wird für Kibbeh-Klösse, in Fleischpasteten und auf Tomaten basierenden Eintöpfe Sossen und Suppen verwendet. Sie besteht aus Pfeffer Koriander, Cassia, Kreuzkümmel, Nelken, Kardamom und sehr viel Chilli und weiteren Gewürzen

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  8. Bajan Gewürz 50g

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    Bajan Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Eine Gewürzmischung für Geflügel, Fisch und Gemüse nach einem Traditionellen Rezept einer Freundin von mir aus Barbados in der Karibik Würzig doch nicht zu scharf einfach lecker.

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  9. BBQ Grillgewürz 50g

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    BBQ Grillgewürz 50g

    (100g/€11,90) Ideal für Steaks, Schweinekotelettes und Schälrippe, besonders lecker zum einlegen, mit Sonnenblumenöl, Honig, Sherry oder Sojasoße. Die Mischung besteht aus Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer, Senfpulver und Knoblauch.

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  10. BBQ Grillgewürz geräuchert 50g

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    BBQ Grillgewürz geräuchert 50g

    (100g/€11,90) Zum einlegen von Fleisch und Geflügel, gibt Ihrem Fleisch den typischen Rauchgeschmack da ich hier den geräucherten Paprika in der Mischung habe,sowie die Gewürze der normalen BBQ-Mischung. Also das ideale Gewürz für Elektro oder Gas Grills.

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  11. Berbere 50g

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    Berbere 50g

    (100g/€11,90) Diese feurige Mischung aus Äthiopien und Eritrea ist eine aufwendige Mischung aus Gewürzen und wird in sogennanten "Wat" Eintöpfen aus Fleisch, Gemüse oder Linsen verwendet, sowie als Überzug vor dem Braten und Grillen. Hauptnoten sind Chillies, Ingwer, Nelken, Kreuzkümmel, Piment, Zimt, Bockshornklee und Ajowan Samen.

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  12. Bizar a´Shuwa 50g

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    Bizar a´Shuwa 50g

    (100g/€11,90) Eine weitverbreitete Mischung aus dem Oman, mit Essig und zerkleinertem Knoblauch zu einer Paste verrührt, eignet sie sich vorzüglich für lang-garende Fleischgerichte oder als Überzug auf Fleischbraten. Hauptgewürze sind Karadamom, Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Kurkuma. Oder nur in Essig eingerührt für Backofen- oder Bratkartoffeln.

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  13. Bloody Mary mix 100g

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    Bloody Mary mix 100g

    (100g/€5,95) Geben Sie 1TL der Mischung zu einem guten Schuß Wodka (Vodka) Mit Tomatensaft auffüllen, dann mit einer Stange Sellerie und Zitronenscheiben garnieren evtl. frisch gemahlen Pfeffer als Pfiff und fertig ist die Kater Kur. Die Mischung besteht aus Pfeffer schwarz, Chili, Zitonensäure, Sellerie und Salz.

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  14. Bratfisch-Gewürz 50g

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    Bratfisch-Gewürz 50g

    (100g€11,90) Eine Mischung aus Oregano, Majoran, Thymian, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Fenchel, Rosmarin und Kurkuma. Für gegrillten und gebratenen Fisch.

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  15. Bratkartoffel Gewürz 50g

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    Bratkartoffel Gewürz 50g

    (100g/€11,90) Kartoffeln kochen und abkühlen lassen, danach in grobe Stücke schneiden. Ein Stück Butter in der Pfanne zum schmelzen bringen, Kartoffelstücke und Gewürze zurühren und von allen Seiten anbräunen. Alternativ auch einfach auf Bratkartoffeln streuen. Eignet sich auch köstlichst auf Pfannengemüse - Diese Mischung ist ein absolutes Muss! Besteht aus Paprika, Kümmel, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin.

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  16. Bratkartoffel Gewürz "scharf" 50g

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    Bratkartoffel Gewürz "scharf" 50g

    (100g/€11,90) Diese Mischung ist die scharfe Variante unseres Bratkartoffel Gewürzes.

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  17. Brotgewürz 50g

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    Brotgewürz 50g

    (100g/€11,90) 1 Tl. Brotgewürz zu 500g Mehl geben. Enthält unter anderem: Kardamom, Kümmel, Anis, Rosmarin, Dill und Koriander.

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  18. Café de Paris 50g

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    Café de Paris 50g

    (100g/€11,90)125 g Butter, 1El. Gewürzmischung, Sardellen, Senf, Kapern, Ketchup, Cognac und Worcestersauce. Alle Zutaten mit einem Pürierstab unter die Butter mischen. Die Buttermischung in Alufolie einrollen und in den Kühlschrank legen. Wie Kräuterbutter auf Fleisch legen, et voilà! Enthält: geröstete Zwiebeln, Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Kurkuma, Senfkörner, Fenchel, Piment, Kreuzkümmel, Chili, Paprika und Bockshornkleesamen.

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